珊瑚草是一種海草,含豐富的礦物質與植物膠質,具低熱量、高纖維之特性。泡發後,可添加於各式料理中,配合煮食,放入飯、豆漿、濃湯、甜點及果凍……中。
涼拌中的部份食材是炒過再涼拌,讓這道料理更養生!

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前陣子和孩子們玩芭比娃娃,發現娃娃的衣服有點破損,答應孩子會協助修改,當下動了個念頭,何不改裝一下芭比的服裝,與孩子玩創意遊戲!

下了班,蔣夫人到手工藝店與老闆商量,可否只剪所需的緞帶長度,價格老闆自己決定,就這樣,帶了些緞帶修改衣服去囉!

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五月份,在放晴的隔日,我們五個家庭相約到新竹尖石鄉的水田營地露營,幾次露營發現,大多家庭的小孩年齡相仿,不是小學就是幼稚園,國中以上的孩子較少見,不知是課業繁重,還是已不跟父母出遊,不得而知。

此營地與其他營地相較多了一大片草原,我們喜歡有大草原加上茂密林木的營地,梯田式的營地,有樹木區隔著,每區擁有較不受干擾的空間,可盡情的嬉笑怒罵……,很有露營的FU。

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這本書是海星巫婆對小朋友所說的故事之一,厚厚一本,密密麻麻的文字,真佩服海星巫婆,竟然能讓孩子們聽得津津有味,進而有興趣翻閱。

蔣夫人好奇的看了幾頁,就被作者幽默流暢的敘事吸引著,最主要的是我喜歡真人真事的故事,最起碼,結局跟某些過程是真實的,不會太扯。

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參加辰辰小班下學期的親職日(家長會),會中老師與家長們熱絡的討論教養話題,分享各家教養妙方。

老師詢問家長與孩子的溝通狀況,家長們聊到孩子最常發生的吵架、打架事件,家長的勸架方式,有人用打的,有人禁止孩子玩玩具或面壁,目的是讓孩子警惕或有冷靜的時間反省;有人擔心孩子不會打架或吵架……解決方案諸多。

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月愛老師的社區委員會,央求在秋節晚會特製雞尾酒以饗社員,臨危受命的月愛老師雖沒做過雞尾酒,但有料理機所提供的食譜在手,她一口答應。

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四歲半的妹妹忽然問蔣夫人:『馬麻,妳會死嗎?』
蔣夫人:『會啊!』

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十幾年前,蔣夫人熱衷於心靈成長課程,認識了MINI,她在蔣夫人的熱情邀約下,投入保險業,一年多後離職,在準備離職的前幾個月,我們漸行漸遠,彼此存在著無法跨越的距離。

MINI雖離職,但在我們共同心靈成長圈中,依然知悉彼此的消息,偶在聚會中相遇,我們變成點頭之交,那道冷牆,未有些許溶化,落寞在我心中縈繞不去。

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鳳梨皮飲  

上週已做完鳳梨果醬,好想要再喝鳳梨皮飲,到有機店正猶豫要買鳳梨否,發現顧客要求店家削鳳梨,我問這位顧客她是否需要鳳梨皮?

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【材料】1.秋刀魚一條,先切塊、川燙

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《前言》

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《PART I》

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露營時!

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蔣夫人回屏東時,看到小二的芯妤(華蓉家的小公主)畫的圖,尤其是右上角的旁白,簡單的文字,散發童稚的天真幽默,令人會心一笑!

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◎老實的小孩
安安唸故事給辰辰聽,唸著唸著:『哇!這本書成語好多喔,有些我懂,有些我不懂。』

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愛的朋友,春天來臨,即將進入熱情有勁的夏天,又是玩樂的好時間,蔣公一家子約一個月露營一次,享受大自然的美好,有興趣嗎?歡迎大家一起揪團參加,共襄盛舉!

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蔣夫人問著四歲的妹妹:『妳是誰生的?』
妹妹不假思索:『馬麻!』

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這輩子,有機會能哺餵母乳,尤其是親餵(即直接讓寶寶吸吮,不裝入奶瓶),真是人生一大享受啊!

常有新手媽媽擔心,親餵無法清楚知道孩子到底喝了多少?所以寧願辛苦一點擠奶,捨棄親餵帶來的好處。

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麻油雞

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每逢年前,婆婆都會問安安跟辰辰:『買好新衣服了嗎?』

歷年來,蔣公和蔣夫人都沒有穿新衣迎新年的做法,所以不會特別為孩子添購衣物,況且平日接手大姐姐們的衣服也足以。

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製作果醬作有如下事項提醒您--
※如果希望果醬成品起膠,放入麥芽糖或蘋果皆有幫助,兩者皆放另有風味,

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自製老少咸宜、香濃又營養的玉米濃湯,加入蔬菜(磨菇、洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、紅蘿蔔、玉米....)讓自然的蔬菜甜味釋於湯中,培根&雞肉丁點綴出鮮味。


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蔣夫人試做新料理時,常依配方食材一半的量來製作,這樣做絕非是勤儉持家,最重要的是--一旦做壞了,不會吃很久啦!難吃的時光縮短又縮量!
介紹好吃的餅乾,蔣夫人的實驗精神來了,照配方添加無鹽奶油,另一份則屏除奶油,改用椰子油,然後將兩種成品分送大人小孩吃,您猜,每個人都異口同聲回答哪一種呢?登登登登~猜對了嗎?

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做餅乾,才發現奶油要放這~~麼多,想吃又想要健康,就要想辦法囉!
蔣夫人將椰子油取代奶油,帶有椰香的小點心,還真可口呢!

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材料:毛豆、紅蘿蔔、金針菇、木耳、薑、醃的酸筍絲(家中有什麼食材皆可放)

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小朋友嚐過牛蒡飯,大多非常喜愛,牛蒡這樣的好食物,經過如此的料理,孩子們『再來一碗』的聲音,此起彼落...
將所需的五穀、十穀或糙米洗淨泡水(最好冷藏泡隔夜),最多500克,水1100克煮開,放入米&牛蒡塊〈可略〉,設25分鐘/100度/速度4。

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蔣公一家的飲食與煮食形態,自從多功能料理機的到來後,有了極大的轉變,不僅烹調更省時省力、省能源外,又符合蔣夫人節能環保的理念,深感所謂「輕鬆煮、健康吃」之奧妙。

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談到露營,孩子大多喜歡,大人則較多設限,有人會想到蛇、野獸、蚊蟲......的攻擊;有人怕荒郊野外的不便;有人覺得事前打包,事後整理,太耗費心力......,望之卻步,總而言之,就是不去啦!所以孩子也無從體會露營的樂趣。

今年我們全家露了好幾次營,蔣公已興致勃勃的策劃邀約12月的活動了,期待能呼朋引伴,號召更多喜愛與保護山林之士!

其實,露營設備很先進,可自備柔軟舒適的充氣床墊、枕頭,再帶著神奇的料理機,除烹煮變化多之外,也無有油煙及攜帶一堆廚具的困擾,而且,不帶帳篷的人,也可租帳篷或住小木屋,不煮的話,有的商家會供應三餐,實在是太~~便利了!你可以尋找屬於自己的露營地點與方式,親近自然!

我喜歡露營,因為可以全天候的貼近大自然,森林中彌漫著純淨的空氣,滋養我們的一呼一吸,野炊時,每戶各式各樣的料理,讓大人小孩不由自主的串門子,似眷村生活,或古早年代般,哪家開伙,就往哪家吃,不用顧慮太多禮節,不用三催四請的,再矜持的吃一點。

有那種大塊吃肉,大口喝酒的豪氣,唉呀!怕什麼,蔣家小館也有好吃的料理要上桌哩!吃撐了,再喝現打的檸檬汁解膩,唉呀呀!快樂似神仙!

放晴時的夜空,透亮熱鬧的滿天星斗,俯瞰著我們玩樂,伴隨著我們入眠(因為帳篷有開天窗啦!你看看,這可是住在都市享受不到的捏!),真是愜意極了!

跟各位分享苗栗南庄著名的露營聖地,老闆買下整座山,儘量不破壞原始面貌,愛山惜山,還有一大片柚子園,不灑農藥,免費任君採擷!

【松濤意境】

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※大哥的教誨
   有一次,定豪在責備妹妹,一旁看書的大哥放下書本,緩緩說:「定豪,不要講不好的話,要學習多讚美人,這樣別人才會喜歡你,知道了嗎?低能兒!」。

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兒小二有一段時間寫作業寫得很痛苦,他非要寫的跟課本一樣才可以,所以常常邊寫邊擦又邊哭,他說:「我快要死掉了」、「我沒辦法呼吸」。

有一天下午,又開始發作,哭個不停,我建議他先停下來,並告訴他作業不是那麼重要的事情,於是他開始罵他幼稚園某一位較暴力的孩子,我不知道他對那孩子的恨意如此深,我以為我已經安撫得很好,解釋那孩子的行為非他自己能控制,覺得兒子應該了解並原諒他了,當下決定不再安撫、解釋、講道理。

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兒子小一時,我開始每天給他10塊錢,他天天都花光,但我不過問他如何使用,過了一個星期,當我再拿錢給他時,兒子說:「媽咪,你不要再拿錢給我了,學校沒有什麼東西好買的。」
我告訴他零用錢還是給他,不買東西可以存起來,兒子眼睛頓時發亮起來說:「可以這樣ㄛ!好棒!」。

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炸了油蔥酥,思念起油飯,第一個犒賞的就是自己(邊做邊吃)啦!

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今早搭公車,上來一位腋下夾著手杖,年約60歲的長者,公車行駛後,她緩慢地站穩,一手吃力的朝欄杆方向抓去,但還有一段距離,蔣夫人很自然的抓穩她的手,一如往常的,對著車上眾多乘客詢問--

『請問有誰可以讓座?』

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每當送走炎夏,迎接涼秋的到來,我會替那些在酷暑中依然穿著套裝、打著領帶的淑女紳士們感到高興,他們終於可以在這宜人的季節裡清爽上路了,以前,蔣公與蔣夫人也是如此的裝扮。

雖說夏裝質料清涼,但多了個領子,增幾分袖長,皆是不可承受之悶熱,尤其是男生,除了得穿有領襯衫之外,還要打條領帶,把脖子束起來,如果講究點,最好是長袖襯衫,不僅得體,更突顯專業形象,蔣公就是那樣的穿著,哼!標準吧!

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在帶孩子的過程當中(尤其是第一個孩子),常常會不知道該怎辦,因為不知道,所以我時常在等待,慢一會處理,看看孩子們想做什麼?或是這樣下去會怎樣?結果超乎我所能想像,會有意想不到的結果呢!

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參加了妹妹幼稚園首次的親職日(即家長會),會中有家長希望園方可以寫家庭聯絡簿,據老師說,這是佳美幼稚園小班親職日,年年都有家長反應的事項之一,但佳美依舊不改其作風,有些家長百思不解,為什麼園方堅持不寫呢?

與會中,有家長回應,她從沒有聯絡簿的過程中,反思到自己要學會放下,因為她花了一年多的時間,終於找尋到理想的幼稚園,也深入了解佳美的教育理念,自己要放心才對,而且,孩子回到家是很快樂的,每天很期待著上學去,也日漸發現孩子的改變不只這些──

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蒸蛋有幾個注意事項:蛋的大小、溫度(冷藏或常溫蛋)&蒸完是否泡冷水,皆影響蒸蛋的軟硬度,所以,多蒸幾次就較了解自家愛吃的口感。

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現在正是洛神花的產季,市場開始販售新鮮的洛神花,以下是以新鮮的洛神花做示範--

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我娘今年五月血壓飆高掛急診,幸好控制下來,為了她往後的保健著想,我送娘一台料理機,所以教娘一些日常簡易料理,娘談到電鍋蒸的飯,又硬又難吃,因此我示範了一碗飯的蒸法,結果,娘心大悅呀!

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蔣夫人說,以下華蓉妹妹和大家分享葉家的童言童語,先介紹一下成員-
老大→又銘

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依依趕報告徹夜未眠,偷空小睡一會兒,誰知下床太緊張的狀況下踢到硬物,居然就這麼--骨折啦!

蔣夫人訝異之餘,便告知會帶著自製發芽豆漿探望她,除營養好喝外,最重要的是裡面有我滿滿的愛心!

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《前言》
年紀漸長,加上客戶量漸趨上升,罹癌的客戶也日益增多,蔣夫人覺得不論是罹癌或照護者,若有機會接觸到照護及身心安頓的資訊,讓生命及生病的品質都得以提升,是刻不容緩的事!

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有料理機的這幾年,越來越愛吃自磨米漿所做出來的蘿蔔糕了。

【食材】

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絲瓜較老,中間籽的果肉較粗,食來口感差,也會造成腸胃負擔,食之無味棄之可惜時,就是動動腦的時候到了。

將老的果肉研磨成泥就好消化了,舉凡孩子不愛吃或纖維較粗的食物,都照此辦理。

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2009年1月,與蔣公數次溝通,終於得到他的首肯,他結束了18年又10個月的壽險生涯。

想想,好端端的,為什麼要勸蔣公離職呢?

且聽蔣夫人娓娓道來--

目前單位的管理制度是天天打卡,課程與會議也多,每月還有兩次的週六說明會,有別於以往,一週只有2~3天的活動,昔一週有幾天可以悠閒的吃著早餐,再優雅的送著孩子上學,這樣的美好時光已不復見,其實,早起對我與蔣公來說,是沒有問題的,只是我們喜歡讓孩子睡到自然醒,尤其是學齡前的孩子,不用勉強起床,不必在胃口與腦袋都還沒清醒時,就要在催促聲中用餐、上學,著實於心不忍,況且醒來後,賴在床上玩耍嬉鬧,簡直是人間至樂,怎能不把握這短暫美好的幾年光陰呢?

再者,我們都屬於自主型的業務員,不需要額外的督促與激勵,即能做好自我管理,像我們這樣的業務員,反而需要更多自由揮灑的時間與空間,enjoy自我安排的工作與人生。

而且孩子一個小二、一個三歲,需要上下課接送,我們之中,若有一個人是自由工作者,彼此不會有太大的時間壓力與急迫性,喘口氣之餘,不用當個匆忙又焦慮的父母,這對我們的家庭來說,是極大的恩典!

況且夫妻檔在保險業的制度中,有一項德政--那就是夫妻有一方離職時,原來掛在離職一方的客戶可轉由仍在職的配偶繼續服務,不僅可以繼續照顧客戶,原有的福利也可以延續,這樣既無損失,又能重獲自由,還有離職金可以領,何樂而不為呢?

那為啥不是蔣夫人離職哩?好問題!因為蔣夫人是主管,有底薪與獎金,離職不划算啦(哈!)

基於種種考量,蔣公欣然接受我的建議,頭幾個月,蔣公有點慌,一直在思索自己的天賦能力在哪裡?
『你就好好休息吧!水到渠成就知道了,即使不知道也無所謂,最重要的是照顧好孩子,快樂地過日子!』
『如果我這一年都沒有工作呢?』蔣公問我
『不急呀!兩年、三年沒工作都無所謂呀,況且,你又不是好吃懶做的人,你現在應該要學習怎樣休息,怎樣放鬆才對,中年了,有機會停下來,看看往後的人生要怎麼過,不是更重要嗎?況且,過過沒有計畫的人生,不也是另一種轉變嗎?』

                                                                   
我認為,目前生活的重點是育兒、家人健康、陪伴父母,?從中咀嚼探索中年後應有的生命智慧,而不是汲汲營營的為賺錢而忙碌著,甚至神經質到常為小事抓狂、跳腳、失眠......等習氣產生,讓不自覺的情緒高漲、翻騰,連帶的殃及家人,太不值得了!

家是彼此的,我倆同心協力,不分誰主內、誰主外,而是誰適合現階段的哪個角色、定位,就全然的支援、付出、共享,家庭結構與關係自然平衡,因為這裡面沒有積怨、宿命......等悲情論調,只有共同目標--照顧好自己、家人及助人。

蔣公這半年抽離出來,站在另一個角度視野看諸事物,也較具有沉穩與智慧的見解,這不就應驗了『休息是為了走更遠的路』嗎?

記得有天回家時,蔣公對著我說:『蔣夫人,有一件事我終於釋懷了!』
『什麼事?』我滿心期待的往下聽。
『我在想,妳給我很大的自由,不會干預我做什麼事,脾氣也好,又顧家,也不追求名牌......』
聽到這裡,我實在很想幫他補充一句--『可以再多說一點嗎?』(哈哈!)
聽到蔣公難得的讚美,我心花怒放的說:『然後呢?』
『以前我擦洗廚房時很生氣、也很討厭你這樣亂七八糟的陳放鍋碗瓢盆,讓地上滴的到處是水......』
(蔣夫人的OS:以我的經驗,通常廚藝不佳的人,很在乎地板有沒有滴水,嘻嘻!)
蔣公接著說道:『後來想想,妳就這麼一個缺點,我這麼care幹嘛!所以我現在做的很心甘情願!』
啊!欣喜若狂的蔣夫人再度發揮孔雀型的誇張搞笑body language:『噢!我真是太高興了,蔣先生,你終於想通了,噢!我又有好日子可以過了,哇!哈哈哈哈哈!』


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小黃瓜產季,蔣夫人定製甘甜脆瓜饗親友,有次朋友吃完第一口後,二話不說地將整瓶脆瓜吃個精光,這還不打緊,姑娘她連汁也一口氣喝光,瓜足汁之後她才說道,本就愛醬瓜,沒想到竟如此無敵好吃.... ,亂有成就感的。

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前言】
這道料理,營養、好吃又簡便,懶得煮或急就章時,最派得上用場,所以我家很少有麵條,自製的麵疙瘩,兩分鐘搞定,又不黏手。更重要的是沒有不當添加物,全家更健康!

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華蓉妹妹家的又銘,小二月考時造句『先......然後......』
他寫道:『我上廁所會先脫褲子,然後再大便!』

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聊兩件趣事,讓剛擺脫炎夏的大夥兒,開心一下──

蔣公嗓門大,有時聽起來像是在罵人,結婚初期,真的很不適應。

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【以此類推】
妹妹:『我很小,我是矮冬瓜。』

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家人愛吃豆花,這次做含渣的。

1.泡好的黃豆或黑豆170~200克間、些許芝麻,水500克,設定30分鐘/100度/速度2。

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↓1.黃豆泡水四至六小時,可以的話中途換一次水,比較保鮮。

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和我家馬雞小姐提及與孩子溝通的經驗,她印象深刻的我是談過的一個例子──當時安安大約三歲,我和蔣公從賣場買回一袋袋生活用品,停好車後,安安賴著爸爸要抱抱,你想,出門玩了一整天,賣場逛了一大圈,手中拿的,身上背的,能一趟工搬回家就不錯了,怎麼可能抱她?況且,她也不是還不會走路的小娃娃了,所以蔣公在悶熱的地下停車場,耐住性子好言相勸、曉以大義……,結果只換來了安安更加淒厲的哭叫聲,堅持不願走出車外,蔣公忍無可忍之下,硬把安安拉起來,夾在腋下。

『不要,不要,不要……』

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8/17,終於到來,這是佳美幼稚園的開學日,每逢孩子第一次上幼稚園、上小學,對我們來說,心情總是多樣的,例如:養了幾年,終於要上學囉,不知會是什麼模樣?小朋友準備好了嗎?這樣的轉變她可以適應嗎?……除了揣摩,其實,也在自我對話著『哇!寶貝長大了耶!什麼?長~大~了?什麼?要上幼~稚~園了?』

內心不斷地提醒自己,孩子又邁向另一階段的成長了,說真格的,該適應、該準備、該進入狀況的是蔣公跟蔣夫人啦,Right!

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蔣夫人自小體弱多病,極為自卑害羞,踏入社會,除了辛勤工作與自修之外,內心渴慕有朝一日能自我實現,不負此生!

十六年前,毅然決然投入保險業,一次次地艱苦磨難反倒是越挫越勇,漸漸拼湊出較為理想的自我形象,例如:溝通表達進步、影響力提升、自信心增強,滿意的收入……,十足活在築夢踏實之中。

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【自找的】
安安初期與辰辰吵架,我會告訴他:『打架要注意,因為妹妹比較小,妳不能用10分力打她,就像媽媽如果用10分力打妳,妳太小了,妳會吃不消!』

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談談我是怎麼學說話的,除了勤於聽、寫、讀、背之外,我嘗試講笑話,蔣夫人認為笑話簡潔有力又幽默,讓人深深領略說話的藝術,談笑之間又能拉近彼此距離。

當時講給同仁聽,我笑完了,發現有異,便疑惑的問:『你為什麼沒有笑?』

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正式踏入保險業,才發現保險業雖擁有我想要的一切──包括成長、人際關係、視野、能力、金錢……等,但保險業擁有更多我難以克服的關卡,例如:如何開口談保險?如何與人相處?如何開發客戶?如介紹商品……不勝枚舉,擺在眼前的是一串『如何』,我又該"如何"跨越?真是舉步維艱啊!

我是超級菜鳥,巧的很,帶我進入保險業的也是初出茅廬的菜鳥──我是他的陌生拜訪的客戶,完全不知他的底細,他也沒意料到我會主動投入壽險業,我就這麼糊裡糊塗的,一頭栽進來。

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待在屏東婦產科待半年後我想離職──除了醫生沒醫德之外,最重要的是心知肚明,黑牌護士生涯無法久長,我不想讀護校或考照,所以轉換跑道勢在必行,但問題來了……

沒有一技之長能做什麼?

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父親去世的保險理賠,扣掉醫療費、喪葬費……所剩無幾,生活日益拮据,我恨不得趕緊畢業賺錢養家,回頭想想:奇怪,當初怎麼沒想到,休學不就如願了嗎?後來考上夜大,很是想讀,因為學歷對將來的”錢”途頗有幫助,可是眼前的錢關都過不了了,哪還有未來可言?我掙扎著要不要去註冊時,娘說了句令人心酸的話──

『如果妳去唸書,我就去自殺……』

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我常主動做家事,媽媽喜歡找身手俐落的我幫忙,國中起,即打理家人早餐,每每考完試,我不是往外跑,而是待在家裡大掃除,總希望能為辛勞的父母分擔些許雜務。

爸媽不會過問我們的的功課,印象中,我跟姐姐讀國中時,成績好,不用繳學雜費;至於弟妹倆的功課如何,我完全不知,感覺他們是跟我們不同國度的。升國三時,我才知要經過考試才有資格遴選就讀學校,至於要讀哪所學校,腦筋一片空白,找同學聊後,原來可以考高中或商職,至於五專嘛,不考慮(我老姐讀私立五專,很貴)。

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回首過往,深覺老天爺早已安排好一切,年紀漸長才漸心領神會,成長過程中的諸多煩惱憂思,原來是自尋的,生命中的種種恩典,時時日日豐富著。

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想健康吃又想兼具美味與簡便的料理,這道菜飯就因應而生啦!

將食材分批丟入料理機中打碎(速度5),勤快時就切丁,今只有我和我娘,所以做了兩人份的炒飯。

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道簡易的紅燒肉,迷人之處除使用純釀醬油,讓美味加分外,蘿蔔滋味與肉融合後,讓肉不膩、蘿蔔更馥郁香甜。

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有鑑於以上之報導,蔣夫人如今煮飯改為將水煮開後,再放入米煮成飯。

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『馬麻,我喜歡妳!』三歲半的妹妹常將這句話掛在嘴邊。


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植物是營養最重要的來源,種子又是植物生命的核心,它的營養價值由此可見。

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饅頭和麵包都是人們經常食用的主食,而若從營養的角度來看,則饅頭營養價值要略高於麵包。

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2008年暑假,帶安安回屏東娘家,幾天後我獨自北上,把安安留在屏東瘋一個月,回去除了從早玩到晚之外,其中一個重點,就是聽海星巫婆說故事,說真的,無論是大人、小孩若能聽到她講故事,真的很享受!

以下分享幾個讓蔣夫人心動的例子──

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蔣公是收納高手,舉凡書桌、衣櫃、鞋櫃、浴室、車子……,只要是他的地盤,放眼望去,一片井然有序,就像樣~品~屋~一樣,我常說他有發達的拇指&食指,來,跟著我的敘述,大家一起來做這個動作──蔣公常常將後三指捲在掌心,然後用拇指&食指俐落的抓起一些毛髮、紙屑往垃圾桶裡丟,這個動作,可以有效的訓練這兩指的肌肉唷!

有幾年的時間,我們租的房子地板是黑色大理石,我笑著對他說,『蔣家強,你可能很快就會有老花眼了。』

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咖啡豆55克
熱水500~600克

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市售蛋糕、甜點,有哪些食品添加物,不得而知?

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唉呀!華蓉妹妹還有一個經典的CASE,居然忘了告訴諸位──

話說華蓉電訪一位陌生人,並向對方表明來意,要將保險介紹給他……

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我總喜歡將華蓉妹妹的行銷經驗激勵新進業務員,(10幾年前,華蓉在安泰可是top sales哦!),讓新人領悟出行銷原來可以趣味化,妹妹有幾個經典案例,說來給各位痞乓痞乓(台語:聞香)。

華蓉在等車,身旁站著正在階梯椅上修車牌的工作人員,妹妹抬頭看了他許久,直到那人發現妹妹的視線後,也低頭看向妹妹──
『先生,我想問你一件事。』華蓉說道

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休息大半年,若問我這段日子過得如何?我要大聲的告訴你──怎一個"爽"字了得

之前『定風波』中提及生命中的轉變,最主要是因為觀念、想法變了,即便外境相同或更艱困,但心境已截然地不同,歡喜心常自心中湧現,人也變得輕鬆、開朗多了

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接連幾天,沒日沒夜的下著雨,只有短暫的放晴時光。

在陰雨綿綿的日子中,常會聽到人們對於有關下雨的細碎嘮叨,讓我回想起20年前北上找工作,台北剛好是冬天多雨的日子,這對從南部上來的陽光小孩來說,如此又濕又冷的日子,再加上當時需要多兼了幾份差以補家用,整日為能多掙些錢憂心,尤其是夜晚下班後,獨自在黑暗中撐著傘,走在冷冷的台北市街頭,那是我對初期離鄉背井到異地打拼的灰濛濛印象。

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【愛分享的一家子】

仁易→富蓉的寶貝千金

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寫了幾篇夫妻間趣事,有人還以為12年來我們一直都很恩愛ㄋ,唉!這只是婚姻生活中的甜蜜故事而已!

話說蔣公與蔣夫人雖是夫妻兼同事,然我倆在工作上都很獨立自主,顯少共進午餐,彼此也不太過問對方今天要去那裡?在忙什麼?要見誰...?惟獨一件事,是我們每天會彼此check的──今天誰接小孩?確定好後,就各次展開一天的活動。

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2008年,公司客服中心告知有離職人員的保戶生小孩,想了解保險,當天我調出客戶檔案,發現是個年輕媽媽,我門約好幾天後見面,當天我帶了位新人去見習。

薇薇是專櫃小姐,我們到百貨公司找她,我先了解她對保險的認知與規劃上的想法,薇薇很有保險概念,也相當有主見,先前已比較了兩家保險公司,而且當中還有一位是她老公的好友,當下我很納悶,因為通常有投保誠意的客戶,反應不會像她這樣的"酷"。

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蔣夫人喜歡與客戶朋友們交流,前陣子有客戶朋友的小孩剛上小一,我很想知道小朋友的上學狀況ok否?

他是位有主見、很大方的孩子,深具領導魅力,然小一的老師反應孩子在上課中會影響到大家的學習,尤其是坐不住、大聲講話的部分,有過動的傾向,讓媽媽很困擾,以前幼稚園常有戶外活動、唱唱跳跳,滿足孩子的動能發展,但小學與安親班,大多是靜態活動,無法消耗大量體力,造成學習障礙,而且孩子常成為老師指責與糾正的對象,無形中也建立自覺不良的想法,如此惡性循環著,父母憂心,也一時找不到因應之策。

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蔣公愛吃冰冷的飲料、水果,去年夏天,他開始帶冰水出門,因此我送了一個方方正正的長方形水壺(注意,是一點弧度也沒有的唷!),較不佔包包的空間。

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(馬雞解釋:有部著名的日本賽車動畫,叫做『頭文字D』,周董還曾經演過真人版電影,因為我們家蔣老大的英文名字叫Bob啦,所以少兩碼,才叫做『頭文字B』)

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兩年前,我姐&我妹吃了一餐多功能料理機烹調出的餐點後,當場購買,隔天起,我妹每天最少打三通電話來,再三分享──

『貴蓉,這台料理機很神奇,妳一定會非常喜歡,妳趕緊安排時間去看看好不好?』

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『品非米食』是10多年來,蔣公與蔣夫人百吃不膩的小店,清爽又飽涵滋味,還有功夫菜的手藝,來吃就知道啦!另外還有熱炒&湯,但要人多才划算!

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一早煮豆漿,若要配合用餐時間,通常剛煮好的美味豆漿是很燙口的,所以蔣夫人改變了一下製作程序,問題就迎刃而解啦!

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最喜歡和小朋友一起做饅頭了,料理機操作簡易,孩子會很有成就感,在秤重量的過程中,用累計或分別計算的方式,還可順便考考小朋友的數學能力哦

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我們愛吃,但若要上館子,以我們的食量,菜勢必點少,當然不盡興;點太多,又吃不完浪費了,而且,不管點多點少,錢都花得不少,所以蔣公提了個好方法!

我們車上隨時備保鮮盒或提鍋,偶爾可以帶一兩道店家的招牌菜回來,配上家中健康的飯菜,不僅嚐鮮,又省錢,況且孩子愛怎麼吵鬧、玩耍,也不會影響到別人用餐,真是一舉數得,嫁給蔣公ㄟ好野!(台語的嫁給他會富有)

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新婚時,有位同事只要看到蔣公,就會使盡力氣一直搥打他的肩膀,邊操著台語說:『吼!你實在有夠好命哩,娶到貴蓉。』

回到家,蔣公轉述了同事的話,我聽完,便冷靜且嚴肅的告訴他:『老公,不要再說別人有多羨慕你了。』然後用唯恐天下不亂的歐巴桑口吻補了一句:『你知道嗎?連我都好羨慕你唷!哦哦哦哦哦~~(這是回音)』

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蔣公31歲前是典型的"老外"(老吃外面),口味偏鹹、辣……(就是"重鹹的"啦!),而我,幾乎都吃自家煮食,較吃不慣外食,再加上蔣夫人自小體弱多病,所以吃的清淡、養生,這樣的落差,讓我們在煮食飲食上有著相當大的鴻溝,結婚初期,蔣公常不解:為什麼要這麼麻煩自己煮?外面吃吃不就得了,而且不必洗碗,多輕鬆啊!而蔣夫人的想法是:自家煮,健康衛生又營養又有家的溫暖感。


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蔣公最愛的就是蔣夫人,但蔣夫人的魅力常常不敵蔣公的二奶──電視跟報紙,如果你問他,為什麼要花這麼久的時間看?蔣公會以他低沉且嚴謹的語調說,『對我而言,這是放鬆的好方法!』

但對蔣夫人而言──馬的!你也未免鬆~~~太久了吧!每天要鬆到半夜1、2點,或直接在沙發上就這麼給他睡著,這像新婚燕爾的樣子嗎?你也陪你的"二奶們"太超時,也太過勞了吧?

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蔣公不習慣抱抱!

『今天很熱,涼一點再抱!』

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種了三個月的菜,終於收成了!

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溫柔體貼、平易近人,是大多數人對蔣夫人的讚美,其實,蔣夫人也希望可以聽到別的詞,諸如:辣媽、美麗的歐巴桑……啦!

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【三歲時,你記得自己說過什麼嗎?】
三歲時的安安,蔣夫人跟保母帶著她搭火車,經過隧道時,安安看了看窗子上的倒影,非常經典的說道--

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