蔣公一家子

自製老少咸宜、香濃又營養的玉米濃湯，加入蔬菜(磨菇、洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、紅蘿蔔、玉米....)讓自然的蔬菜甜味釋於湯中，培根&雞肉丁點綴出鮮味。

【食材】
1.培根煎或烤至上色，取喜愛的量。
2.雞胸肉切丁，醃酒、水、油、蓮藕粉適量。
3.油&奶油適量
4.洋蔥半顆、磨菇4朵、高麗菜1/8顆切絲、紅蘿蔔、馬鈴薯1顆切塊、玉米粒一根量
5.玉米粒罐頭一瓶
6.起司ㄧ片、鹽&胡椒適量

【作法】
1.培根入主鍋轉速9/2秒打碎，取出些許培根備用，入洋蔥轉速7/2秒打碎，放入油類，設時間5分鐘/100度/慢速/去量杯炒香。
2.依序將蔬菜放入時順便切碎&炒香1分鐘，例如:放入磨菇轉速7/1秒打碎，炒1分鐘，高麗菜&紅蘿蔔也比照辦理，炒香後入馬鈴薯、玉米粒，加水淹過食材3公分(玉米梗可同主增甜&養分)，煮20~30分鐘、煮好撈出些許粒狀蔬菜&玉米梗，將轉速由1~10，打1分鐘，打碎後加入撈出的蔬菜粒、雞肉丁&培根，再以溫度100度、煮3分鐘，煮2分鐘後加入蛋液、依個人喜好斟酌加入起司、胡椒粉、鹽調味。