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學做餅乾，才發現奶油要放這～～麼多，想吃又想要健康，就要想辦法囉！
蔣夫人將椰子油取代奶油，帶有椰香的小點心，還真可口呢！
【做法】
1.將黑、白芝麻、亞麻籽仁共50克，速度『6』、時間5秒，完成後倒出。
2.椰子油冬天會結塊，所以100克的油以37度加熱2分鐘，使之融化，接著加入冰糖粉70克，速度『4』、時間20秒；之後加入全麥麵粉30克，低筋麵粉150克，速度『4』、時間5秒；倒入步驟一的食材及杏仁角30克，速度『4』、時間5秒，完成後取出麵糰。
3.將麵糰捏成十元大小，搓圓、壓扁，可放上南瓜子點綴，接著放入烤盤。(可自行決定加哪些堅果類)
4.烤箱預熱180度、烤15分鐘。
5.烤好後放網架散熱。
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