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想健康吃又想兼具美味與簡便的料理,這道菜飯就因應而生啦!
將食材分批丟入料理機中打碎(速度5),勤快時就切丁,今只有我和我娘,所以做了兩人份的炒飯。
【食材】
1.薑、蒜、胡椒粉、油適量
2.蕃茄一顆
3.碗豆、杏鮑菇丁、芹菜丁
4.水10~20克、飯1.5碗
5.蔥花&九層塔
【作法】
1.將油、薑、蒜、胡椒粉適量入主鍋爆香,不加量杯蓋、溫度100、速度0.5、時間3分鐘。
2.加蕃茄,加量杯蓋/溫度100/速度0.5/3分鐘。
3.加碗豆、杏鮑菇丁、芹菜丁,加量杯蓋、溫度100/速度0.5/2分鐘。
4.水10~20克、飯1.5碗,加量杯蓋、溫度100/速度0.5/1.5分鐘。
5.最後再加入蔥花&九層塔,加量杯蓋、溫度100/速度0.5/1分鐘。
↓起鍋後放入義式香料,不錯吃唷,有燉飯的味道
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