蔣夫人希望全家人的早餐能多吃點中式料裡，這雞肉粥是以昆布為湯底，加入幾種蔬菜與米同熬，最後再加上滑嫩的雞肉絲，簡單清爽，我們都喜愛！
- Oct 04 Thu 2012 20:02
蔣家小館美善品─雞肉粥
- Oct 03 Wed 2012 12:14
蔣家小館美善品─蔥油餅
蔣家二小姐最愛吃蔥油餅，但只愛蔥味不吃蔥，若只愛蔥味也可以將蔥段加水，放入料理機中打碎後擠汁，再和麵粉混攪，麵皮就有蔥味啦！
- Sep 30 Sun 2012 12:21
蔣家小館美善品─南瓜起士饅頭
- Sep 28 Fri 2012 18:58
蔣家小館美善品─燕麥葡萄餅乾
這學期加開寫作班，顧慮到孩子們4點以後會肚子餓，所以，蔣夫人會利用開課前一天製作點心，讓孩子們填一下肚肚。
- Sep 26 Wed 2012 20:16
請大家協尋明年度故事屋場地
親愛的朋友們：
- Sep 24 Mon 2012 07:59
海星巫婆故事營下午故事屋花絮(1) 范方凌老師
這孩子聲音宏亮，孔武有力，是第二次來上課，每回課程的一開始， 都會呈現出失控的模樣，不論我如何勸說&拉他回座位， 這孩子就是坐不了，然一但孩子被老師吸引住了， 整堂課就真的坐定下來，但這過程需要有懂他的老師來指引、開啟。
- Sep 23 Sun 2012 16:09
【海星巫婆故事營文字素描班101.09.22花絮(1) 范方凌老師】
- Sep 22 Sat 2012 06:13
轉自西安華商報專訪 【崇建：如何引導孩子意識問題。】
看完此篇文章，我更清楚為什麼上了一學期的故事屋課程，許多過動的學員如此敬愛范老師(海星巫婆)，而且聽課的回應&言行調整良多；這學期增加了好幾位高功能自閉(亞斯伯格)學員，通常伴隨過動，這群孩子來聽故事&上寫作班，孩子喜愛極了！
我告訴家長們：我們不怕孩子吵鬧、行為異常...，我們歡迎不一樣的孩子們來參加故事屋！因為范老師游刃有餘，這樣一路跟上來，將對孩子助益甚多，如果家長&老師們來聽課更讚，因為可以思考&學習到范老師如何引導孩子意識到問題，進而改善行為。
- Sep 21 Fri 2012 10:38
海星巫婆故事屋(台北場)邀你明天下午來聴故事~ 永不屈服
范方凌老師
- Sep 20 Thu 2012 10:30
蔣家小館美善品─豆花
- Sep 19 Wed 2012 20:11
海星巫婆故事屋2012/9/22上午場─好書：跟大象說話的人
歡迎大小朋友&家長、老師報名參加！
- Sep 17 Mon 2012 20:10
蔣家小館美善品－不加泡打粉的銅鑼燒
鬆餅、銅鑼燒或蛋糕，其實麵糊的製作方式大同小異，成品的形狀在於最終是以什麼工具表現，通常，蔣夫人只做一顆蛋的麵糊，因為全家只有姊姊愛吃，成品搭配自製的桑葚、藍莓或葡萄果醬，歡樂、滿足地展開一天的活動。
- Sep 15 Sat 2012 10:38
蔣家小館美善品─小麥胚芽餅乾
- Sep 13 Thu 2012 09:56
海星巫婆的法力(續) 范方凌老師
妹妹(小二)本來寫"我們學校的黃世嘉主任..."
" 妳後面寫他是你們的體育老師，那當然就是你們學校的主任，
- Sep 12 Wed 2012 07:42
海星巫婆的法力─戰乃華
用心於教育界的乃華， 趁暑假空檔帶著一雙兒女，三人行報名暑期5天動物系列的故事課程，范老師靈活靈現的說書過程，讓孩子回家後有著極大的轉變，乃華說：「這是海星巫婆的法力，目前哥哥(小三)被施法，開始看近600頁的奇幻小說，妹妹(小二)上了第一堂寫作素描班，也被施法，寫了第一篇作文」
- Sep 07 Fri 2012 08:41
態度
昨天，范老師到小學的父母成長團體演講，大師開講了，現場還有此起彼落的交談聲，讓操作電腦的我無法起身至發聲者身旁要求肅靜，正為他們捏把冷汗，此時，已傳來范老師拉大嗓門與學員溝通，好欣賞范老師的作為，那種我不管你是誰，只要當我把最好的呈現給你時，也請你把最好的學習態度拿出來聆聽，范老師不會縱容聽眾的隨性與不尊重講師的態度，但話語中所溝通的道理又不會讓你覺得是在說教，反而能立即調整態度又能打從心底尊敬&佩服這位老師，當學員上軌道聽的入迷時，范老師又會在課程中妙語讚美學員的表現，讓學員樂不可支。
- Sep 05 Wed 2012 05:55
收放之間
之前，有位家長和我討論著，到底是要讓孩子(小二&小四)來聽范老師說故事或者是要報名寫作班，我問了一下孩子的狀況，從媽媽的言談中得知，這位媽媽覺得培養閱讀習慣實在太重要了，所以她訂了雜誌&某日報等等，但孩子大多挑簡易的文章交差了事...，總覺得孩子不愛看課外讀物，文筆也差...，我最後給他的建議是先讓孩子來聽故事，讓孩子先喜歡文學的想像力與創造力...，而且，不管孩子課後願不願意分享給她聽，都先別評斷孩子的表現，因為，有時候父母是在期望與壓力下追問孩子關於上課的收穫，孩子反而喜歡唱反調....。
- Sep 03 Mon 2012 08:12
海星巫婆故事屋(台北場)12/22生態、說書&寫作班課程延期至102/1/12
親愛的朋友們：
- Sep 01 Sat 2012 10:38
海星巫婆故事屋(台北場)後續課程公佈
- Aug 31 Fri 2012 07:44
猜猜看:Benz、BMW、蘋果與美善品的共同點是什麼？
這是美善品的“小小成就”，“大大的分享”給您...
- Aug 29 Wed 2012 06:11
海星巫婆故事屋9~12月雙週末課程&寫作班，開始受理繳費了(台北場)
親愛的朋友們：
- Aug 27 Mon 2012 19:45
蔣家小館美善品─扁魚白菜
- Aug 23 Thu 2012 08:32
蔣家小館美善品─仙草奶
孩子園遊會時，有家長製作仙草奶販售，銷路極好，原來這位家長將仙草凍刨成一絲絲綿密的仙草絲，配上鮮奶&糖漿，沒想到往昔切丁的仙草凍一變絲'狀後的口感，竟如此美味誘人，深得眾人青睞。
- Aug 19 Sun 2012 08:27
2012年海星巫婆故事屋夏令營(台北場)精彩片段
范老師除了說書精彩之外，還擅長與學員們天南地北的聊有內容有深度的天，流暢豐富的語調與表達的穿透力，讓孩子更懂萬事萬物的深義，娓娓道來，開啟我們的視野格局，讓我們有更寬廣的看見。
- Aug 16 Thu 2012 06:42
海星巫婆故事屋夏令營的第三天(台北場)2012/8/15
〈范方凌老師〉
- Aug 14 Tue 2012 11:41
海星巫婆2012年9月~12月台北雙週末場
Dear all：
海星巫婆范老師承諾，2012年起，會在台北展開系列說書與生態之旅，我們故事屋常態性的活動如下--
- Aug 14 Tue 2012 06:24
蔣家小館美善品─鳳梨百香果醬
- Aug 06 Mon 2012 19:15
蔣家小館─簡易蛋餅
夏令營到我家作客的男孩，平常早餐幾乎外食，當他坐在餐桌前，我遞上蛋餅時告訴他：「oo：我們家的蛋餅沒有很多調味料，也不放胡椒粉&辣椒，你試看看！」我希望他在我家時，能少吃些重口味的食物，身體不易燥熱時，心性也較穩定些。他吃完第一口到最後一口，不知稱讚了多少回，每晚睡前都交代明天的早餐要吃蛋餅，就這樣連吃了好幾天，回家後還告訴媽媽蛋餅有多美味，這篇是特別寫給OO的媽媽，我告訴他會PO文。
- Aug 05 Sun 2012 12:40
蔣家小館美善品─蒸肉片
- Aug 02 Thu 2012 10:27
【台北巫婆故事屋文字素描班(寫作班)】文宣
就如同畫筆
在紙上描繪出素描作品一般
在紙上描繪出素描作品一般
- Jul 31 Tue 2012 13:28
海星巫婆故事屋(台北場)寫作班預告)
親愛的朋友們：
- Jul 27 Fri 2012 21:44
(巫婆的家寫作夏令營高雄場）上午的課
以電影血蘭花為例
來引導孩子們寫探險
來引導孩子們寫探險
- Jul 27 Fri 2012 11:19
海星巫婆故事屋2012年6月~9月課程快報
- Jul 26 Thu 2012 20:10
該怎麼放手─海星巫婆范方凌老師
差一步就跨過門檻的女孩早兩年就連絡過了
- Jul 26 Thu 2012 12:17
蔣家小館美善品─蛤蠣絲瓜
- Jul 21 Sat 2012 10:54
【孩子多大該有隱私權】 范方凌老師
- Jul 20 Fri 2012 17:22
有感而發
一位很用心的國中老師寫篇“我班上不再有作弊事件”看完全文，眼前浮現范老師(海星巫婆)的身影，她總是能在很短的時間內，以精闢的語言&方法來撞擊你的思考&行為模式，讓你有如旁觀者能清楚照見自己的言行，有時，改變的立即性會讓你瞠目結舌。
- Jul 18 Wed 2012 16:10
2012/7/14海星巫婆故事屋草嶺古道遊影片(大鬍子叔叔)
大鬍子叔叔就是范老師的弟弟，一位鑽山入水，行事低調的生態高手，只要故事屋有戶外之旅，大鬍子叔叔一定陪同，啊！何其有幸，一趟生態之旅，兩位大師一路陪著我們，開啟新的探見。
- Jul 18 Wed 2012 14:50
2012/7/14海星巫婆故事屋草嶺古道一日遊
- Jul 18 Wed 2012 08:05
2012/7/16~20海星巫婆故事營(高雄場)─范老師隨筆
7/16
- Jul 15 Sun 2012 06:21
蔣家小館美善品─芭樂蘋果汁
通常，家中有什麼水果、剩多少、不想咀嚼時，果汁就現身啦！
- Jul 13 Fri 2012 22:23
【海星巫婆故事營2012/7/13─老人與海&複眼人】 范方凌老師
- Jul 12 Thu 2012 06:03
范方凌(海星巫婆故事營2012/7/11)
- Jul 11 Wed 2012 21:54
《比聽故事更重要的事》范方凌
- Jul 10 Tue 2012 20:09
【2012年7月10日海星巫婆故事屋台北場】 范方凌老師
- Jul 10 Tue 2012 07:47
姪女做的兔寶寶成長手冊
- Jul 10 Tue 2012 05:30
2012年7月9日海星巫婆范老師於故事屋側記
- Jul 09 Mon 2012 16:29
蔣家小館美善品─奶酪佐藍莓果醬
- Jul 08 Sun 2012 09:30
2012年電台專訪暑期課程介紹&學員心得影片
- Jul 02 Mon 2012 16:00
貢丸媽媽學期末心得分享
- Jun 28 Thu 2012 08:13
蔣家小館美善品─紅燒排骨
- Jun 25 Mon 2012 20:15
我愛笨小兵─范老師(海星巫婆)
- Jun 21 Thu 2012 17:30
蔣家小館美善品－榨菜炒蠶豆筍丁
這是道開胃蔬食，因有醃製菜的酸香，搭配竹筍的清甜，食來夠味。
- Jun 14 Thu 2012 20:00
多給孩子掌聲吧─范老師(海星巫婆)&佳美幼稚園老師的回應
- Jun 13 Wed 2012 12:25
蔣家小館美善品─簡易紅燒肉
- Jun 11 Mon 2012 09:54
買文具記
週末一早，小五的宜安說要買文具用品，希望用完早餐、玩一下下，待文具店一營業就馬上報到，可見她多急著要買文具。
蔣夫人在陽台澆著花，宜安提醒我澆完花即可換裝外出，我問：『突然下起雨來了，妳覺得我會帶妳們出門嗎？』
- Jun 07 Thu 2012 19:48
蔣家小館美善品─魚丸&魚餅
孩子喜歡吃小巧玲瓏的魚丸&貢丸，坊間大多為常見的大丸子，如此這般只好DIY囉！
- Jun 05 Tue 2012 19:35
蔣家小館美善品─南瓜布丁
製作南瓜布丁，會建議去南瓜皮再蒸，然而南瓜很硬，去皮很麻煩，不小心還會多去了些瓜肉下來，食材很容易浪費掉，蔣夫人很想做到零廚餘，因著這樣的想法，調整了坊間的作法，並將製作流程簡化些，嘿嘿！南瓜還真的零廚餘ㄋ！
- May 31 Thu 2012 12:21
巫婆的家(高雄)─101年暑假活動
- May 25 Fri 2012 11:58
七月十四日戶外課『草嶺古道生態蒐密』(已額滿)
草嶺古道綿延10公里，我們將從宜蘭縣踩著吳沙當年帶領漢人前來墾荒的步伐往回走，進入台北縣的貢寮。
- May 25 Fri 2012 11:23
『2012年海星巫婆故事屋暑期夏令營』台北場
Dear all：
海星巫婆范老師承諾，2012年起，會在台北展開系列說書與生態之旅，我們故事屋常態性的活動如下－
- May 25 Fri 2012 05:47
蔣家小館美善品─優格奶酪
- May 21 Mon 2012 10:57
蔣家小館美善品─鳳梨蘋果果醬
- May 18 Fri 2012 10:08
蔣家小館美善品─鮭魚起士
- May 18 Fri 2012 10:04
蔣家小館美善品─鮮奶酪
- May 17 Thu 2012 11:07
童言童語-2012.05
- May 17 Thu 2012 05:45
蔣家小館美善品─重&輕乳酪蛋糕
以料理機製作乳酪蛋糕，奶油乳酪不必隔熱水攪拌勻，只消設定好時間、溫度、速度，把食材放入料理機中打勻，即可蒸烤，製作流程簡化，往往朋友在倒入模型的一剎那，常不可置信地瞪大眼問：「這樣就好了喔？」。
科技帶來生活的便利，也為許多家庭開創新的煮食&飲食方式。
- May 12 Sat 2012 08:58
蔣家小館美善品–香蒜奶油巴西利醬&香蒜奶油蝦
蒜頭、奶油、胡椒粉加上新鮮巴西利，以料理機打碎，抹在麵包上進烤箱烤一下，哇嗚！蒜香濃郁的麵包馬上出爐，先一口口地滿足味蕾之後，再將殘留在主鍋的香蒜醬製作成香蒜奶油蝦或香蒜奶油菇，唉呀呀！不禁要高唱一句“幸福的不得了” 所以，別急著做耗時費力又浪費水資源的事，而是要將食材盡可能用罄，不餘任何垃圾為佳，因著這樣的想法製香蒜奶油醬的最佳時機，就是在準備下一餐前，先製作香蒜醬，接著即料理餐點，省事、省力、省水也，也讓今日的飲餐食具濃厚的西式風味
- May 12 Sat 2012 06:01
蔣家小館美善品－冬瓜薏仁湯
- May 09 Wed 2012 08:01
蔣家小館美善品─紅糟肉
- May 07 Mon 2012 10:04
蔣家小館美善品─洗愛玉&檸檬愛玉
- Apr 28 Sat 2012 17:58
蔣家小館美善品─鹹蛋蒸肉
平常買回家的鹹蛋，通常是熟鴨鹹蛋，自製鹹雞蛋就有機會用到生蛋啦！像蒸肉定要液狀的鹹蛋，蒸來才入味，簡單的食材即鹹香有味。
- Apr 27 Fri 2012 11:40
蔣家小館美善品－花椰菜濃湯
- Apr 26 Thu 2012 16:14
蔣家小館美善品─芋頭油豆腐燒
- Apr 21 Sat 2012 10:20
蔣家小館美善品－綠豆湯
- Apr 18 Wed 2012 19:15
蔣家小館美善品－蔓越莓果醬
- Apr 17 Tue 2012 12:23
蔣家小館美善品－粥底&滑蛋牛肉粥
若煮有變化的鹹粥，可將米洗淨後，加入皮蛋&油拌勻再熬煮，如此可提升香氣，增加滑順口感，問題是:光把皮蛋捏碎就很耗力，加入油拌完米粒後，更是滿手黏膩，實在不太有動力製作講究的粥底，然今非昔比，蔣夫人已想出妙招啦！嘿嘿！只消把皮蛋放入料理機中打細碎，再加入油米水同煮，哈哈！有效有效!
- Apr 13 Fri 2012 19:05
蔣家小館美善品－金桔果醬
- Apr 12 Thu 2012 05:35
蔣家小館美善品─燉雞湯
燉湯需要較久的時間，不想耗費瓦斯或其他耗電工具時，料理機是首選，內設變瓶馬達，煮一個小時只消一度電力，家用電約需3.5元，實在很划算。
我有朋友精算過，不論是用家電或瓦斯爐燉煮，一小時約20幾元以上的電費或瓦斯費，不這樣精算也可以看一下帳單，很多朋友和我一樣，自從使用料理機後，電費&瓦斯費都省了不少(因為抽油煙機也用不著啦！)，況且電費要調漲了，趁此思索節能減碳。
- Apr 06 Fri 2012 18:15
蔣家小館美善品－無添加物鬆餅
鬆餅在製作過程中,若不加入泡打粉或發粉,有一種方式可參照不加泡打粉的海棉蛋糕，另一方式是將打發蛋白與麵糊拌勻。
需注意的是：打發蛋白的容器不可沾有任何油、水，且蛋白與蛋黃分離要徹底，蛋白不能沾有一絲絲蛋黃，這樣才能確保打發成功。
- Apr 06 Fri 2012 15:45
蔣家小館美善品─甜椒沙拉
- Apr 06 Fri 2012 15:26
蔣家小館美善品－蒜苗炒香腸
煎烤香腸，不僅油煙多，香腸也易焦，若用蒸、煮方式，總少了那一味兒，改用料理機炒香腸，不焦外，還可炒出油來，這對愛吃瘦香腸的蔣公而言，是一大福音。
蔣夫人買原味香腸，想吃其他口味時，則於料理中變化，如：加紅麴即紅麴香腸，加蒜頭即蒜味香腸，加黑胡椒即黑胡椒香腸，加紹興酒即紹興香腸.....，自由發揮即是了。
- Mar 23 Fri 2012 09:48
海星巫婆故事營-03~06月場地更新&捷報通知
【海星巫婆故事屋】由佳美幼稚園協助申請已通過教育局核可，可抵教職人員在職進修教育研習時數，意者請於開課前上『全國教師在職進修資訊網』報名並繳費完成。
- Mar 23 Fri 2012 06:06
蔣家小館美善品─可可奶&巧克力奶
可可粉&苦甜巧克力的苦味，需加些糖來綜合一下，糖粉加入的多寡因不同的苦度來調整，所以這簡易的飲品製作完成後，只要看孩子喝一口的表情或讚美聲即知過關否，巧克力需要以50度的溫度煮溶，也需要不時攪拌，還好，忙碌的早餐製作時光，交給料理機處理即成。
- Mar 21 Wed 2012 19:30
蔣家小館美善品－芒果果醬
- Mar 21 Wed 2012 17:49
蔣家小館美善品－木瓜果醬
妹妹家庭院長了棵自生自滅的木瓜，結果後的香味及甜度並不理想，然食之無味棄之可惜！蔣夫人決定嘗試做木瓜果醬，既然木瓜本身較無味，那就搭配有滋有味當令的柳丁，還有果醬的好搭檔──檸檬，隨即洗洗切切開展起來啦！
- Mar 14 Wed 2012 13:13
蔣家小館美善品－西湖醋魚
西湖醋魚是道清爽的魚料理，一般是使用草魚，蔣夫人使用雕魚片，其實，選嫩口的魚片即可，最重要的靈魂是醬汁，若使用厚的魚片則多煮個1分鐘&多燜個5分鐘即成。
- Mar 12 Mon 2012 20:29
蔣家小館美善品－柳丁果醬
- Mar 11 Sun 2012 10:05
蔣家小館美善品－蜜柳丁皮
- Mar 10 Sat 2012 19:22
蔣家小館美善品－洛神蘋果醬
酸溜溜的洛神搭配些許甜香的蘋果所製成果醬，有種獨特的美味。
- Feb 18 Sat 2012 11:06
寶貝，有你真好！...摘自《NAMASTE》一書。
OOO，爸爸媽媽的心肝寶貝。
很高興你來到這個家。
很高興你來到這個家。
- Feb 18 Sat 2012 06:10
蔣家小館美善品－炒長豆
- Feb 09 Thu 2012 18:36
義式馬鈴薯泥─轉自美善品國際美食料理
國家: 義大利
- Feb 09 Thu 2012 09:48
巫婆故事屋台北場-大長篇【賈伯斯傳】
親愛的朋友：
- Feb 09 Thu 2012 09:20
海星巫婆2012年3月~6月台北雙周末場
親愛的朋友：
- Feb 06 Mon 2012 08:09
蔣家小館美善品－蕃茄炒菠菜
菠菜單炒比較澀，搭配A菜炒，口感升級，今搭配蕃茄，別有一番酸香甜滋味，原來，菠菜不甘寂寞，喜歡有伴啦！
- Feb 06 Mon 2012 08:03
蔣家小館美善品－炸醬輕鬆煮
煮炸醬，需要切碎洋蔥與豆乾，這麻煩的事兒，通常是油料理機來處理，只消幾秒鐘，就有我想要的食材粗細，嘿嘿！切來全不費功夫。
- Feb 03 Fri 2012 19:32
蔣家小館美善品─葡萄果醬
