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通常,家中有什麼水果、剩多少、不想咀嚼時,果汁就現身啦!
若水果本身太甜,可加些許檸檬汁或桔汁、百香果之類的酸性水果,讓果汁有酸甜層次,也可加入自製果醬,因果醬熟成後的芳郁滋味,別於新鮮水果,讓果汁更有餘韻。
芭樂不去籽則先入料理機打細碎(速度0~10約10秒),再加入蘋果打。
可選擇較成熟的芭樂,果汁會有芭樂的香甜味,
若選擇的蘋果是無農藥&無打蠟的,可以連皮同打,水份以自己喜愛的濃度增減,
通常是水淹過水果即成,大約兩顆蘋果配一顆中型芭樂(去籽),切塊後放入料理機以速度0~10打20秒即完成。
自行決定加糖、楓糖或蜂蜜。
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