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哈哈!越酸的水果做果醬越好吃。
吃不完或乏人問津的水果，製作果醬，只有雀躍的心情，等待果醬出爐。
教給料理機，沒有焦鍋&煩人的攪拌問題，即使甚少份量，都難不倒它。
只有120克的蔓越莓放入主鍋中，瞧！數量少到可見到鍋底。
蓋上量杯以速度6/5秒打粗碎，用刮刀棒將果粒刮下，加入糖120克、麥芽糖35克、些許檸檬汁、水10克，設10分鐘/100度/速度慢。
PS：也可部分果粒打粗碎，保留部分完整果粒，量多則煮的時間要增加。
煮好時鍋子不焦鍋，加水以速度10/2秒沖刷剩餘果醬，即是飲品。
美極又美味。
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