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今天來蜜新鮮蓮子,很隨性製作,掌握原則如下。
【食材】
1.蓮子隨意、水佔蓮子的八分滿
2.糖、鹽、金桔果醬適量(調至喜愛的甜度)。
【做法】
a.主鍋插入蝴蝶棒(防碎)後再入蓮子與水,設20分鐘/100度/速度0.5煮至軟,燜10分鐘。
b.入糖、鹽、金桔果醬,設3分鐘/100度/速度0.5煮溶。
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今天來蜜新鮮蓮子,很隨性製作,掌握原則如下。
【食材】
1.蓮子隨意、水佔蓮子的八分滿
2.糖、鹽、金桔果醬適量(調至喜愛的甜度)。
【做法】
a.主鍋插入蝴蝶棒(防碎)後再入蓮子與水,設20分鐘/100度/速度0.5煮至軟,燜10分鐘。
b.入糖、鹽、金桔果醬,設3分鐘/100度/速度0.5煮溶。