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國家: 澳洲
【作法】
【建議】
可以在蛋糕上面放您喜歡的水果，烤一個小時。
【材料】
糖300克，
奶油250克，
蛋4顆，
低筋麵粉250克，
檸檬或橘子汁1/2個，
椰絲或新鮮椰子肉70克(切碎)，
牛奶50克。
糖300克，
奶油250克，
蛋4顆，
低筋麵粉250克，
檸檬或橘子汁1/2個，
椰絲或新鮮椰子肉70克(切碎)，
牛奶50克。
【作法】
- 烤箱預熱至180℃。在20×30公分的蛋糕模裡塗一層薄油，再舖上烘焙用紙。
- 糖放進主鍋，以3-4秒 / 速度10磨成粉。
- 加入奶油，以30秒 / 速度5混合。
- 一次加入一個蛋，以數秒 / 速度4-5攪拌。.
- 加入麵粉和果汁，以20秒 / 速度5混合。
- 加入椰絲，牛奶以20秒 / 速度5混合。
- 將麵糊倒入預備好的蛋糕模裡，烤 40分鐘。
【建議】
可以在蛋糕上面放您喜歡的水果，烤一個小時。
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