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煸好扁魚就可以做老公愛吃的扁魚白菜了。
扁魚過濾後的油拿來炒菜、做干貝醬的油底、炒火鍋料也不錯喔!
【食材】
1.豬油、椰子油要蓋過扁魚的量
2.扁魚一包
【做法】
1.油入主鍋，設10分鐘/V/速度1煮置升溫。
2.入扁魚，設60分鐘/V/極慢速/去量杯，煸好過濾。
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- Jan 27 Fri 2017 12:32
蔣家小館美善品─煸扁魚
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