close

R0039217.JPG  

 

料理機100度恆溫蒸海鮮，甜嫩好滋味.....。

若在淋醬中添加自製的客家桔醬或橘皮醬，歐伊西ㄋㄟ....。

 

【食材】

1.花枝數尾洗淨，

2.醃酒、鹽、胡椒粉適量

3.水500克

4.醬油、開水、橘皮醬、檸檬汁、蜂蜜適量

 

 【作法】

a.花枝醃酒、鹽、胡椒粉10分鐘

b.水500克入主鍋，設5分鐘/100度/速度0.5煮開

c.網鍋入主鍋中，放入醃好的花枝，設20分鐘/100度/速度1蒸熟，蒸好燜10分鐘。

PS:花枝若量多或較大，要延長蒸煮時間。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 蔣夫人 的頭像
    蔣夫人

    蔣公一家子

    蔣夫人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄