跳到主文
部落格全站分類:不設分類
65度水溫做的溫麵團很美味,通常蔣夫人會將水入料理機煮至70度左右,再開蓋倒入麵粉、鹽、糖,以0~3~6的速度和勻即成。
這篇麵團的麵化寫的很詳細。
一種麵團做七種餅
蔣公一家子
蔣夫人 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()