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今晚來盤炒枝當主菜吧!
【食材】
1.奶油培根醬10克、薑蒜適量
2.番茄一顆切塊
3.甜椒半顆切塊&荷蘭豆
4.酒&義式香料適量、花枝切塊(熱水川燙過)
5.一顆金桔汁、蓮藕粉5克&糖些許
6.巴沙米克醋5克。
【做法】
|
步驟 |
量杯 |
時間 |
溫度 |
速度 |
| 1.奶油培根醬、薑蒜入主鍋爆香 |
X |
3m |
V |
0.5 |
| 2.入番茄塊。 |
X |
2m |
V |
0.5 |
| 3.入甜椒塊&荷蘭豆。 |
O |
2m |
V |
0.5 |
| 7.入酒&香料、花枝塊。 |
X |
2m |
V |
0.5 |
| 8.入金桔汁、蓮藕粉、糖 |
X |
1m |
V |
0.5 |
| 9.起鍋前入巴沙米克醋 |
X |
X |
X |
X |
ps-"m"表分鐘、"s"表秒。
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