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第一次嘗試薯餅配果醬，還真不賴!
【食材】
馬鈴薯1000克切塊、洋蔥150克、檸檬汁5克、鹽5克、胡椒粉些許、玉米粉20克、燕麥片20克、雞蛋一顆。
【做法】
1.所有材料入主鍋，刮刀棒輔助，以10~15/速度5切碎。
2.油入平底鍋，舀一大匙馬鈴薯混料入鍋壓平，煎至金脆，放至紙巾或棉布上吸油。
3.搭配青蘋果醬享用。
PS:小家庭可用食材一半的量製作。
玉米粉可不用、只用燕麥片。
果醬可用自己喜愛的口味。
馬鈴薯若無農藥，可不削皮。
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