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國家: 西班牙
【材料】
帕馬森起司150克
牛奶250克
蛋2顆
鹽1撮
烘培麵粉380克
酵母粉1大匙
烘培芝麻60克
葵花籽100克
常溫植物性奶油130克
預備些許芝麻裝飾用
帕馬森起司150克
牛奶250克
蛋2顆
鹽1撮
烘培麵粉380克
酵母粉1大匙
烘培芝麻60克
葵花籽100克
常溫植物性奶油130克
預備些許芝麻裝飾用
【作法】
- 烤箱預熱200度。
- 將起司放入主鍋以5秒/速度3切碎。取出備用。
- 依序將牛奶、蛋放入主鍋以30秒/速度3混合。
- 加入鹽、麵粉、發酵粉、芝麻籽、葵花子以及備用之起司以30秒/速度2拌勻。
- 加入植物性奶油以30秒/速度3攪拌。
- 將混合材料裝入奶油擠花袋中，擠入瑪芬模型3/4滿，撒上芝麻籽裝飾。放入烤箱烘烤20分。
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