型 號：TM 31
安全標示： CE ( 產品安全測試 ) TUV 測試合格符合加拿大安全規格 CSA 標準。
馬達：
－ 400 瓦固定功率，變頻式馬達。
－速度可連續從每分鐘100轉→10,200轉，自動調整 (一般最低速攪拌為每分鐘 40 轉)。
－揉麵糰專用特殊速度設定(交替方式)。
－電子馬達保護裝置，避免電力超載。
加熱系統：
最大電力消耗900瓦、過熱保護裝置，溫度的選擇範圍從 37ﾟC、50ﾟC、60ﾟC、70ﾟC、80ﾟC、90ﾟC、100ﾟC，
還有蒸氣鍵「V」可選擇，燈號會隨實際溫度不同而產生色彩變換。
機殻：使用高品質的塑料製成。
主鍋：不銹鋼材質 、 內建加熱系統及溫度感應器、最大容量2公升。
電子磅秤／烹調時間顯示螢幕：
－電子磅秤：秤重範圍從 5 ~ 2000 克 。可秤三次加總，共6公斤。
時間設定：按液晶面板的「＋－」鍵，即轉換為設定時間。
電源裝置：
－110~120 伏特、頻率60Hz、最大耗電量1,300 瓦 ( 900 瓦 加熱器 + 400 瓦 馬達 ) －電源線總長1 公尺。
尺寸：高 30 cm、寬 28.5 cm、 深 28.5 cm。
重量：6.3 公斤 (不包括 Varoma 蒸盤配備)
刮刀棒：專用刮刀棒在料理食材時，不會刮傷主鍋，特殊凹槽 可將網鍋自主鍋中移出。
刀片：Solingen 不銹鋼、完全專利、自動磨刀(Thermatic 記憶)、操作快速 且銳利，故拿取時請以刀背(不利的那一面)反方向操作，適用於烹飪量大的食物, 如: 燉, 烤, 大量的義大利空心粉…等
蝴蝶棒：可攪拌或打蛋白美乃滋 (mayonaise) 、打發鮮奶油及蛋白。
網鍋：過濾蔬果汁：網鍋的特殊凹槽設計，可以在過濾果汁或蔬菜汁的時候安穩地被扣住而不會滑動，輕鬆的倒出蔬果汁。
煮(蒸)鍋：將要煮或蒸的食材放入網鍋，如：米、肉、蔬菜、雞骨等， 烹調完成後，將刮刀棒插入蒸鍋邊緣的溝槽就可以輕鬆的把網鍋拿起來。
量杯 (MC)：可當杯蓋：當煮東西時，量杯可以避免蒸氣外漏。當磨食物或烹飪時, 也可以阻止食物從蓋子滲出來 。
可當量杯容量：滿杯＝100 毫升的水、油或牛奶、100克的糖、55 克的麵粉、80克的玉米粉、100克的米和50克磨碎的帕馬森起司。
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