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打果菜汁如果有加入檸檬的話，一定要帶皮打，除了檸檬精油溶入其中增添 營養素之外，果汁所呈現出的絕美風味，絕對是超級享受！國二的姪兒喝完一杯還想續杯，哈哈！誰叫他忙著打電動，我們幾人早喝光也，這杯午飯前獨特的酸香甜飲品，讓幸福感滿溢全家。
【食材】
1.帶皮檸檬半顆切四、水500~600克
2.蘋果一顆切塊〈可不去皮〉、去皮奇異果兩顆、蜂蜜或楓糖漿10~20克、糖粉10~20克、冰塊適量
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作法 |
量杯 |
溫度 |
速度 |
時間 |
| 1.帶皮檸檬半顆切四、水500~600克。 |
Ｏ |
Ｘ |
T |
1s兩次 |
| 2.網鍋濾出檸檬汁 |
Ｘ |
Ｘ |
Ｘ |
Ｘ |
| 3.濾出的檸檬汁、蘋果塊、奇異果、蜂蜜10~20克、糖粉10~20克、冰塊適量 | Ｏ |
Ｘ |
0~10 | 15s |
※s-秒鐘、m-分鐘
帶皮檸檬加水打碎過濾
濾好的檸檬汁加入其餘食材
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