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海鮮粥清爽鮮甜又簡易討喜。
《材料》
1.水或昆布湯1200~1400克、高麗菜撕片狀
2.米200克、薑些許
3.蝦仁與魚片醃些許酒與胡椒粉、鹽
4.蔥花&香油適量、油條切碎
《作法》
1.水&高麗菜入主鍋，設12分／100度／極慢速煮開。
2.入米，設12分／100度 ／速度1煮成粥。
3.入蝦仁、魚片、鹽，設3分／80度 ／速度1煮。
4.起鍋前撒上蔥花、香油，食時再加油條。
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- Oct 03 Mon 2016 18:50
蔣家小館美善品─海鮮粥
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