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國家: 西班牙
食用份量: 6人份
材料
熟成高達起司100克，切碎
水 500克
球芽甘藍800克
奶油 70克
熟火腿200克，切丁
鹽1茶匙
肉荳蔻1撮，磨碎
熟成高達起司100克，切碎
水 500克
球芽甘藍800克
奶油 70克
熟火腿200克，切丁
鹽1茶匙
肉荳蔻1撮，磨碎
作法
可佐以白米一同食用
- 將起司放入主鍋中，以10秒/速度7切碎。取出放於碗中備用。
- 主鍋中放入米，將球芽甘藍放入蒸鍋中並在主鍋中架上蒸鍋，以15分/Varoma/速度2烹煮，取下蒸鍋備用。
- 清空主鍋，不用清洗主鍋，裝上蝴蝶棒。放入奶油，以5分/100度/速度1融化。
- 加入甘藍、火腿、鹽以及肉荳蔻，以5分/Varoma/速度1略炒。將料理裝入碗中，灑上磨碎的起司即可食用。
可佐以白米一同食用
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