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學員傳給我~*愛的鮭魚味噌湯*,不禁潸然淚下😭
親人生病了。
病床上的她,食慾不佳,已經好一陣子總是簡單幾口就不吃了。
之前上課學習、製作的味噌,已經超過半年,呈現著金黃的誘人色澤。
把味噌開封,加上鮭魚、各式菇類、蔬菜及豆腐等食材,熄火起鍋前,再倒入特濃豆漿,用網篩把味噌放在鍋裡,慢慢溶開來,好香好濃~
送到醫院,提鍋打開,撲鼻而來是豆香。小心用湯杓讓她先試喝一小口,詢問她「可以嗎?還要嗎?」,她安靜的點了點頭,然後一口接一口。
滿滿的那一鍋,她吃完了。
爾後幾次探病時讓她點餐,「鮭魚鍋」她總是這樣說,即便我試著提出其它她平日喜愛的料理,她卻總是指名這一鍋。
然後,那珍藏半年多的味噌就見底了。
前幾日,是她的告別式。
回想起病床上,她吃著鮭魚味噌鍋時,臉上流露的滿足神情,內心只有一句「謝謝老師!」

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