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做完孩子愛吃的草莓果醬,留一些做冰淇淋。
【食材】
草莓400克冷凍、糖粉適量
【做法】
1.剛自冷凍庫取出草莓很堅硬,取出於室溫放10~15分鐘左右再打。
2..將草莓、糖粉放入主鍋中,蓋上鍋蓋,將速度鍵由0轉至6約4秒打粗碎。
3.將甩至鍋壁的食材用刮刀棒刮下集中,再將速度轉至10約5秒,再將甩至鍋壁的食材用刮刀棒刮下集中,再打一次即完成。(秒數少些,可保留部分果粒)
3.也可設30秒/揉麵鍵或放入蝴蝶棒以速度4打30秒,可將空氣打入冰淇淋中。
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