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蔣公最愛小芋頭，淋上簡易沾醬就是他的早餐。
量少時用網鍋蒸，量多時用蒸鍋，若不知要蒸多久，中途可用筷子刺入，看是否易穿透。
【食材】
1.小芋頭、水600
2.沾醬:醬油、水、百香果醬些許
【做法】
主鍋入水，芋頭入網鍋(佔8分滿)，水煮開後，設20分鐘/V/速度1蒸透。
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- Apr 02 Sat 2016 17:39
蔣家小館美善品-蒸芋頭
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