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蔣公食完一口奶酥抹醬吐司後說:
「真好吃!故事屋可做這道點心給小朋友們吃。」
夏令營的小朋友們有福啦!
【材料】
1.無鹽奶油140g於室溫軟化,糖粉50~70g,烘焙或全脂奶粉120~140克、鹽1克或鹽麴5克
2.椰子粉(可略)、玉米粉30克(可略)
【做法】
1.主鍋加入奶油,糖、奶粉,以速度3/2秒混合均勻即完成。
2.麵包均勻塗抹一層奶酥抹醬，入預熱至150度的烤箱中烘烤4-5分鐘。
4.剩餘的奶酥抹醬冷藏或冷凍保存。
ps:也可在上述食材中，憑喜好加入椰子粉，若加入蛋(常溫)，以速度3/3秒打勻。
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