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營養好消化的糙米,加入清甜的絲瓜與鮮美的櫻花蝦,融合成美味的粥品。

【材料】

1.油、薑、櫻花蝦、香菇、紅蘿蔔適量
2.油、絲瓜半條
3.水或大骨湯1000g
4. 糙米80克

5.蛋一顆打散

作法》
1. 油、薑、櫻花蝦、香菇、紅蘿蔔入主鍋,設4分/100度 /速度慢速爆香後取出。
2.入油&絲瓜,設6分/100度 /速度慢速炒香取出。
3.水或大骨湯入煮鍋,設12~30分/100度 /速度慢速煮開,放入糙米,設30分/100度 /速度慢速煮至軟,加入材料1.&2.,再煮5分鐘、調味。   
4.入蛋液煮5秒後,鬆鍋蓋燜蛋花2分鐘即完成。

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    蔣夫人 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()