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菇類有時孩子不吃，但打成菇菇濃湯，孩子會喝這可口營養的湯品。
有個原則，菇類要炒過再打濃湯，去草腥味又提香味。
【材料】
1.各式各樣的菇類（如金針菇、香菇、美白菇......視個人喜好而定）
2.洋蔥三分之一顆、馬鈴薯塊100克、芹菜(切段、切末)酌量
【作法】
1.芹菜段、洋蔥、菇類入鍋，加上少許油或奶油，溫度100/時間4分鐘/轉速0.5。
2.炒好的菇類取出一半後，留在鍋裡的另一半加500~700cc的水，加入馬鈴薯塊（亦可放入腰果等堅果類），將馬鈴薯塊煮至軟爛，將鍋類所有食材以速度『10』，打1~2分鐘磨成濃湯。
3.放入先前取出的一半菇類，加入湯中煮2分鐘，增加口感，再灑上芹菜末、胡椒粉，濃郁芳香的菇菇湯上桌囉！
PS：也可以在湯中放入月桂葉、各式各樣的香料，煮香後一起打碎，呈現出不同口感。
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