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這陣子忙線上課的拍攝、剪輯等前置作業，除了早餐以能快速上桌的超營養豆漿纖穀釀當代餐之外，在忙錄時解決午晚餐最方便的作法就把之前用鹽麴甘糀所製作的各式醬料派上場～
剁椒醬、素辣椒醬、暖胃菇菇醬、香椿醬、芝麻調味醬、海味辣椒醬、蒜味橄欖醬、法式芥末醬、奶油香草醬、青醬、蔥蒜醬、洋蔥醬、醬油麴、......等，哈哈~~煮個飯、麵，蒸或烤個菜肉，拌上醬料，不失營養美味。
忙啊～水餃沾醬直接入盤混勻，少洗個碟子😝。
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#鹽麴甘糀纖穀釀製作與延伸料裡
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