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這堂課我們來學高級味噌的製作秘笈與延伸料理；喝杯能利尿去濁且富含花清素的蜜香菊蒡茶；深度認識牛蒡~從選購、保存、乾溼牛蒡的製程、應用、調理，讓您輕鬆養生、照護
家人；一定要學的零廚餘養生味噌湯讓您讚嘆。
日本俗諺道：「味噌是醫生殺手」、「有味噌就沒醫生」，味噌含有優良蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素，純釀味噌是
煮食飲食中不可或缺的好伙伴。
家人；一定要學的零廚餘養生味噌湯讓您讚嘆。
日本俗諺道：「味噌是醫生殺手」、「有味噌就沒醫生」，味噌含有優良蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素，純釀味噌是
煮食飲食中不可或缺的好伙伴。
👉課程製做:
紅味噌
蜜香菊蒡茶
零廚餘養生味噌湯
鹽麴甘糀芥末籽醬
鹽麴鮭魚佐芥末甘糀味噌醬
預做:味噌甘糀漬牛蒡
帶回300克味噌(自備容器)
PS:甘糀即日式甜酒釀或甘酒的別名。
紅味噌
蜜香菊蒡茶
零廚餘養生味噌湯
鹽麴甘糀芥末籽醬
鹽麴鮭魚佐芥末甘糀味噌醬
預做:味噌甘糀漬牛蒡
帶回300克味噌(自備容器)
PS:甘糀即日式甜酒釀或甘酒的別名。
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時間12/25（五）早上9：30-12：30
費用1500元
地點金尚門市（台南市南區灣裡路509號）
☎️ 0932832957
時間12/25（五）早上9：30-12：30
費用1500元
地點金尚門市（台南市南區灣裡路509號）
☎️ 0932832957
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