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妹妹愛吃迷你壽司，平日裡做好壽司醋，飯煮好了即可從容拌飯，簡單耐嚼滋味。
壽司醋做法~
糙米醋或糯米醋:冰糖~1:1溶勻。
🍚《煮飯》
水1000克
18~20分/V/4，煮好燜五分鐘以上。
米50克~450克皆可，米多就多煮一兩分鐘。
🍙《壽司飯》
飯燜好倒出散水氣，趁熱入壽司醋與些許鹽或鹽麴拌勻。
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- Mar 07 Sat 2020 06:18
😋《蔣家小館美善品~壽司醋、煮飯、壽司飯》
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