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做好煉乳，可以接著做這款冰淇淋。
【食材】
1. 常溫全脂牛奶300克、 抹茶粉2茶匙、煉乳100克、蛋黃 3個、鹽些許
2.鮮奶油150克
【做法】
1.將牛奶、抹茶粉、煉乳、蛋黃放入主鍋，以8分/80℃/速度3加溫，溫度一定要到達80℃。
2.加入鮮奶油，以20秒/速度9拌勻。
3.冷卻後倒入盒中冷凍10小時以上。
4.從冷凍庫取出後，放置10分鐘左右略軟，即可挖取食用。
PS:若不加煉乳，則要加糖30-50克增甜度。可淋上蜜紅豆。
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