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製作乳酪蛋糕若有剩餘的奶油起士，可以順手做這抹醬。

 

【材料】

1.核桃60克

2.奶油乳酪150克,糖粉30g,檸檬汁10克

【做法】

1.空盒置於料理機蓋子上，磅秤歸零，即可放入核桃秤重。

核桃攤開，放入已入預熱好150度的烤箱中，烤10分鐘。

備好所有食材。

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2.主鍋加入奶油乳酪、糖、檸檬汁,以速度3/1分鐘攪拌。

3.加入核桃，以15秒/速度4混合。

PS:可當麵包抹醬使用。

 

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