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好嫩的龍鬚菜，讓人只想涼拌。
【食材】
1.龍鬚菜一把、水500克
2.醬油、百香果醬、檸檬汁、糖、香鬆、橄欖油，調至喜愛的酸甜度。
【做法】
主鍋入水，以5分鐘/100度/速度慢煮開，龍鬚菜入網鍋，設3分鐘/V/速度慢蒸熟。
蒸好的菜淋上醬汁。
PS:若希望菜更綠，起鍋後可泡冷水。
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- Jan 28 Wed 2015 13:54
蔣家小館美善品-涼拌龍鬚菜
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